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8 janvier 2013 2 08 /01 /janvier /2013 06:30

Seleeem Aleikouum/ Bonjouur

Cette après midi j'ai réaliser les magnifique Donuts de Ratibaa ici link qui me faisait de l'oeil depuis maintenant quelques jours... Lol et donc verdict : a faire et a refaaaireee, très bonne recette simplee et délicieuse à la fois ! 

Je vous copie sa recette qui équivaut a environ  15 donuts, pour ma part j'ai doublé les proportions et ainsi obtenu une trentaine de donuts :


 donuts1.png

 

 

                                                                                  donuts4.png

 

 

 

Ingrédients :

 

 

  • 3 tasse de farine 
  • 1 oeuf 
  • 1/4 tasse de sucre 
  • 1sachet de sucre vanillé
  • 60 gr de beurre
  • 3/4 Tasse de lait tiède
  • 1 cas de levure boulangé
  • 1/4 tasse d'eau tiède
  • 1/2 cac de sel
  • de l'huile pour la friture

 

 

Préparation :

 

 

 

J'ai utilisé la Machine A pain, jai mis les oeufs, le sucre, le sucre vanillé, le beurre fondu. Puis jai ajouté la farine, la levure boulangère en poudre, le sel jai mis le lait tiède et jai finit par un petit verre d'eau tiède. Jai laissé pétrir 10 bonnes minutes.

Laissez la pate reposer 20 minutes. Au bout du temps, laa dégazez en appuyant légèrement dessus. Et laissez a nouveau reposer.

Une fois le temps écoulé, étalez sur un plan farinée, abaissez au rouleau la pate de 3mm environ. Si vous n'avez pas d'emporte pièce spécial donuts, utilisé un verre d'environ 10cm de diamètre puis pour faire le trou, utilisez un bouchon d'une bouteille d'huile. Voilaa c'est simple comme chouu ensuite, répétez l'opération jusqu'a épuisement. Puis faites cuire a feu doux,car ça cuit très vitee ! Un conseil, les faire cuire 2 par 2 ! Une fois cuit, égoutez les et décorez selon vos envie !!!

Pour ma part : jai fait fondre 100 gr de chocolat noir avec 1 c à s d'huile et 1/2 brique de crème liquide a feu doux puis jai finalisé la déco avec des copeaux de chocolat noir et blanc, ainsi que de la vermicelle en couleur. 

Bon régaleee !

 

Avec des copaux de chocolat blanc 

 

                                              donuts2.png

 

Et des copaux de chocolat noir :

 

Donuts3.png

 

Facon Stracciatellaa : 

 

donuts5.png

 

Et avec des vermicelles :

 

Donuts7.png

 

 

 

donuts6.png

 

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commentaires

oumsheerazade 10/01/2013 14:36


salam alaycoum ourty sa va depuis le temps ils sont sublime mashALLAH bisous

Hanane 08/01/2013 20:45


Miaaaam que ça me donne faim! Bravo Ouioui!! Bisouu

Ouioui 08/01/2013 20:52



Hihi en veux tu un ??? bisouuuuu



bienvenue dans ma cuisine 08/01/2013 18:48


miam miam!!!!!!


bisous

Ouioui 08/01/2013 19:45



Merci Céline:! bisou



maya 08/01/2013 18:30


Ah la constantinoise douée!!je suis fière de toi!très belle réalisation grooooooooooooooos bisous  

Ouioui 08/01/2013 20:16



Je suis fière que tu sois fière de moi =))))))) Mouahhhhhhhhhhhh



choupette88 08/01/2013 18:01


Une jolie recette qui fait envie...
Je te souhaite une belle soirée
Bisous

Ouioui 08/01/2013 20:16



Merciii !! Bonne soirée a toi aussi, bisouu



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