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7 janvier 2013 1 07 /01 /janvier /2013 17:48

Saalaam Alaykom/ Bonjour

Voici la recette du cuajada que j'avais réaliser pour le concouurs organisé par ma Soniaaa du blog Recette de Sorawel 

C'étaait délicieeeux, puis on m'a demander la recette donc la voiciiii :

 

cuajadaa1

 

Ingrédients

1 yaourt nature au lait entier de 125g parfumé à la vanille
2 oeufs
2 mesures de farine (la mesure est le pot de yaourt)
4 mesures de lait
1,5 mesures de sucre blanc
50g de beurre
30 g de sucre roux
1 gousse de vanille 

 

Préparation :

Préchauffez le four à 180°C. Mélangez le yaourt, le beurre fondu et les oeufs avec un fouet.Ajoutez le sucre blanc et la farine puis fouettez à nouveau afin d'obtenir un mélange bien homogène. Ouvrez la gousse de vanille en 2 avec un couteau d'office bien pointu puis raclez les 2 côtés de la gousse afin de récupérer toute la pulpe, ajoutez-la au lait puis incoroporez-le à la pâte. Versez la préparation dans un moule à manquer en silicone.
Saupoudrez de sucre roux.
Enfournez pour environ 40 minutes.

Laissez refroidir à température ambiante puis réservez au frais.

encore super bon le lendemain apres une nuit au frigo!!

 

cuajadaa1

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Published by Ouioui - dans Les Gateaux
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commentaires

Ralphbene 25/02/2014 18:43


Bonsoir


Concernant le cuajada vanillé, je voulais savoir si je pouvais le "brûler" sur le dessus avec un chalumeau comme une crème brûlée.


D'avance je vous remercie.


Ralphbene


 

Hanane 08/01/2013 20:49


Une belle idée ce flan! Bisou

Ouioui 08/01/2013 20:52



Mercii !! Bisouuu



salima 08/01/2013 20:37


coucou je suis de retour , bravo pour cette recette ! bonne année 2013 !

Ouioui 08/01/2013 20:41



Coucouuuuuu! je viens de te laisser un commentaire hihi j'ai bien vuu que tu étais de retour wa al hamdoulilah tu nous a manqueeeeeer! D'ailleurs j'ai tester une de tes reettes! La tourte burger,
donc si tu veux la prendre pour la mise a l'honneur vas y =) Bonne soirée, groooos bisouuuu



oum safouane 08/01/2013 19:19


je ne connaissais pas du tout en tous cas ça donne envie ,il me manque juste la gousse de vanille sinon je l'aurai fait de suite !

Ouioui 08/01/2013 19:45



Been au pire, remplacee par du sucre vanillé =)) Bisouuu



maya 08/01/2013 18:34


ça c'est   magnifique !ça doit être très bon merci à toi et à sorawel  pour le partage bonne soirée ma belle Ouissam,un gros bisous à ta maman 

Ouioui 08/01/2013 20:21



Merciiiiii ma Mayaaaa!!!!! Bonne soirée, on te fais pleins de gros bisouuuu



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