Salaam Alaaykom/ Bonjour

Je continue dans ma lancée de recette aux crevettes car je ne peux pas m'en passer, pour publier ce délicieux plat un incontournable des crevettivores qui a force doivent se reconnaitre !! 

Sans tarder voici ma recette :

• 500 gr de crevettes décortiqués mariné dans la sauce soja de  Mon Partenaire : Kikkoman
• 20 cl de crème liquide
• 1 oignon, 2gousses d'ail
• sel, poivre, curry, persil haché
• du riz basmati
• de l'huile d'olive de mon Partenaire : Au pays de la Fleur d'Oranger

Préparation :

Faites revenir dans un peu d'huile, l'oignon, et l'ail. Une foid bien caramélisé, ajoutez les crevettes décortiquées. 

Salez, poivrez, ajoutez le curry, et enfin la crème liquide. Servir aussitot parsemez de persil, avec du riz basmati.

Une idée de repas, simple, rapide, et surtout délicieuseeee!

Salaam Alaykom/ Bonjouur

Une recette destinée a toutes les crevettivores ( oui bon on a le droit d'inventer des mots de temps en temps heiiin ) et a Samar ( censé se reconnaitre hahaha ) une délicieusee recette que j'ai pioché chez 750g ici 

J'ai obtenu pour un kilo de crevettes non décortiqués, une bonne cinquantaine de beignet qui croustille sous la deent mhhh trooop boooon !!

Ingrédients :

• 1kg de crevettes ( mariné dans de la sauce soja, des épices tandoori, du jus de citron  
• 2 oeufs
• 200 g de farine
• 15cl de lait
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 1/2 sachet de levure chimique
• Sel et poivre

Préparation:

Préparez la pâte à beignets en mixant tous les ingrédients ensemble (sauf les crevettes bien sûr!). Décortiquez les crevettes en leur laissant la queue puis plongez-les dans la pâte et faîtes frire dans l'huile.

Pour la salade de pâte : faites bouillir de l'eau avec du sel, faites cuire les pâtes pendant 15minutes. Passez les sous l'eau froide dans une passoir. Dans un saladier, mélanger mais, thon, olives vertes, et pates. Ajoutez la sauce mayonnaise/citron et servez !

Seleem Aleikom/ Bonjouur 

Etant unee addict des crevetteees, jaime bien changer leeur préparation, et leuur marinade de temps en temps. C'est doonc sur le superbe blog de la Cuisine d'Amélia link que j'ai été inspiréée par de nouvelles saveeeurs !!!

Un vrai régalle ces crevettes, que j'ai accompagnée d'une sauce au citron express !!

Conseil d'Amélia : " préparé la veille pour le lendemain "

Ingrédients :

• une cinquantaine de crevettes
• 50 gr de beurre salé ( jai mis de l'huile d'olive )
• 1 càs de curry ( j'ai ajouté une pincée de safran )
• 1 morceau de gingembre
• 10 brin de ciboulette
• poivre a moulin ( et sel pour moi )

Préparation :

Faire fondre le beurre. Raper le gingembre très finement.

Ajouter au beurre fondu le gingembre, le curry et la ciboulette. Poivrer et mélanger le tout.

Décortiquer les crevettes en leur laissant la queue. Leur fendre la chair sur le dos et ôter délicatement leurs instestins.

Laisser-les mariner minimum une heure dans le mélange préparé précedemment. Personnelement, je les ai laissé toute la nuit.

Piquer-les par 3 ou quatres sur une brochette.

Faire chauffer la poële avec le reste de la marinade.

Saisir les brochettes à peine une minute de chaque côté.

Ma note perso : Pour la sauce, j'ai conservé la marinade, a laquelle j'ai ajouté une 1/2 brique de crème liquide, le jus d'un demi citron et 1cas de maizena, remuez au fouet et servir aussitot.

Servir chaaaudd, Bon appétiiiiiiittttt !!! 

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