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Top articles

  • Parfait glacé à la vanille.

    26 octobre 2011 ( #Les desserts glacés )

    Ingrédients : Pour le sirop: 200gr de sucre 1 petit verre d'eau Pour la crème a la vanille: 4 jaunes d'oeufs une gousse de vanille Pour la crème chantilly: 20cl de crème liquide Préparation : Tout d'abord, préparer un sirop. Pour cela, il suffit de faire...

  • Glace au nutella

    28 septembre 2012 ( #Les desserts glacés )

    Seleem Aleeikom/Bonjouur voici la recette d'unee glace hyper bonnee pour tout les amateeurs du nutellaa mais telleement simpleee a faire, régallez vouuuuus !!! Ingrédients : 2 blancs d'oeufs 20 cl de crème liquide 100 gr de Nutella préalablement fondu...

  • Tiramisu (recette classique)

    02 décembre 2012 ( #Les Desserts & Crèmes )

    Seleem Aleikom/Bonjouuur Je remonte un classiquee de la gatronomiee, le tiramisu. Une recette toute simple, classiquee mais délicieuseee, à vous de voiir ! Ingrédients : Pour 6 tiramisus: 3 oeufs 100gr de sucre 250gr de mascarpone 24 boudoirs 2 tasses...

  • Madeleines Salées

    29 septembre 2012 ( #Les Amuses-bouches et petites bouchées salées )

    Seleem Aleikom// Bonjour Voici une recette de madeleines salées hyper simplee et qui plaira a toute la famille. Celle ci est au thon. Cependant, on peut bien remplacer le thon par de la sardine ou par un autre produit. Ingrédient : pour 30 madeleines...

  • Tarte au citron Meringuée

    15 septembre 2012 ( #Les Tartes sucrées )

    Selem Aleikoom, l'incontournable tarte au citron meringué a ma façon la voici, la voilaa Qui peut résister a une part de tarte au citron meringuée ?? Persooonne haha !! En esperant que vous vous régallerez . La recette est pour réaliser une grande tarte,...

  • Tartelettes au thon

    29 août 2012 ( #Les Tartes & Tourtes salées )

    Seleem Aleikoom/ Bonjouur ! Je me demande comment cela se fait que je n'avais pas publié depuis le temps ma recette préférée de tarte saléeee ! Un véritable déliceee a chaque fois, je ne m'en lasserai jamaais hihi!! Pas le temps de discuter je vous laisse...

  • Mini-quiches au surimi

    28 octobre 2011 ( #Les Amuses-bouches et petites bouchées salées )

    S'il vous reste quelques batonnets de surimi et que vous ne savez pas quoi en faire, voici une recette rapide à réaliser : Ingrédients : 3 oeufs 3 c.à s. de crème fraiche 2 c.à s. de lait 6 c.à s. de farine 150 gr de fromage rapé Sel. poivre, thyn 5 batonnets...

  • Hamburger ( + pain maison )

    28 octobre 2011 ( #Les Sandwichs )

    Ingrédients : Pour le pain: 1 kg de farine 20 gr de levure boulangère 20 gr de sucre 160 gr de beurre coupé en dès 650 gr de lait ou environ 700 litre de lait 2 jaunes d'oeufs Graines de sésames + des Tranches de steack haché, de Tomates, des feuilles...

  • Les Brownies d'Imène

    24 septembre 2012 ( #Gateaux au Chocolat - Cupcakes - Fondant... )

    Selem aleikom/ bonjouur Cette recette c'est ma petite soeeeur qui me la montreer et depuiis c'ets devenu ma recette référentee en matière de brownies, un régalleee, a vous d'en jugeeer !! Ingrédients : 250 gr de sucre en poudre 4 oeufs 125 gr de beurre...

  • Les Gaufres

    06 octobre 2012 ( #Brioche - Pain - Cake... )

    Seleeem Aleeeikom/ Bonjouur !! En ce samedi matin, je vous postee ma recette de gaufre habituel que je viens juste de faire pour le petit dej', je ne l'ai jamais changer car elle me convient parfaitement et fait le bonheur de touuus. En plus du FAIT MAISON...

  • Crème dessert gout chocolat

    13 mars 2012 ( #Les Desserts & Crèmes )

    Idéal a la fin d'un repas léger... Ingrédients : 1 L de lait 50 gr de Maïzena 50 gr de cacao 150 gr de sucre [ Les ingrédients peuvent etres divisé par 2, vous obtiendrez alors a peu près 4 ramequins.] Préparation : Mélangez ensemble la Maïzena, le sucre...

  • Petits sablés à la confiture

    31 octobre 2011 ( #Les patisseries orientales )

    Ingrédients : Pour 30 biscuits. 260 gr de farine 125 gr de beurre 125 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 oeuf 1 pincée de sel Sucre Glace Confiture Préparation : Mélanger le beurre ramolli au sucre et à l'oeuf. Y ajouter le sucre vanillé et le sel....

  • Makrout aux dattes

    18 septembre 2012 ( #Les patisseries orientales )

    Seleeem Aleikom/ Bonjouur, Comment allez vouus ? Bon, Tooout le monde connait l'incontournable patisserie orientale nommé Makrod un petit sablé de semoule fourré avec une préparation de dattes, le tout enrobé de mieeel mmmmmh !! Je les ai réalisé avec...

  • Clafoutis aux cerises

    11 novembre 2011 ( #Gateaux aux fruits... )

    Je vous propose la recette du clafoutis aux cerises. Elle est très simple et vous pouvez remplacer les cerises par des pommes, des poires, des pêches, des abricots... A vous de voir ! Ingrédients : 150 gr de farine 250 gr de sucre 50 gr de beurre 1/2...

  • Bouchées gourmandes

    31 octobre 2011 ( #Les patisseries orientales )

    Voici des minis bouchées aux cacahuètes, chocolat blanc et noir. Un gâteau original qui plaira à tous ! A essayer pour l'Aïd ! Ingrédients : Pour 40 bouchées : 500 gr de cacahuètes grillées et hachées 250 gr de miel 200 gr de chocolat blanc 220 gr de...

  • Ktayef

    04 octobre 2012 ( #Les patisseries orientales )

    Selem Aleikoum/Bonjour Un gâteau dont tout le monde raffole : les ktayef. Voici ma recette, elle est assez simple a réaliser. Pour un plateau de 50 parts. Ingrédients : 1 paquet de ktayef de 500 gr 250 gr de beurre 800 gr d'amande 200 gr de noix 500 gr...

  • Rose des sables

    16 août 2012 ( #Les patisseries orientales )

    Un gateau apprécié surtout par les enfants qui peuvent y mettre la main ! Ingrédients : 200 gr de corn flakes 250 gr de beurre 300 gr de chocolat noir 200 gr de sucre glace 50 gr d'amande concassées ( facultatif ) Préparation : Faites fondre a feu doux,...

  • Mkhabez a la pistache

    14 août 2012 ( #Les patisseries orientales )

    Selem Aleikoum/ Bonjour L'Aid approche a grand pas, et tout le monde se rue pour réaliser de nombreux gateau, je vous laisse Une recette, très simple a faire. Je l'ai trouver sur le blog de ma chèreeee Saleha. Visitez son blog, il en vaut vraiment la...

  • Gaufres salés, au poulet, curry et fromage ail et fines herbes

    05 novembre 2011 ( #Les Sandwichs )

    Aujourd'hui, j'ai le plaisir de vous présenter une recette toute simple à réaliser que je viens tout juste d'inventer a partir de pain de mie, de poulet et de fromage ail & fines herbes Ingrédients : 1 paquets de pain de mie ( 20tranches = 10 gauffres...

  • Pizza aux fruits de mer

    05 novembre 2011 ( #Les Pizza )

    Voicii la recette de ma pizza maison. Assez simple a réaliser, j'espere qu'elle vous plaira ! Ingrédients : Pour la pate: 1 kg de farine 1 bol de lait 3 c.à s. d'huile d'olive 2 c.à c. de levure boulangère du sel 2 verre d'eau tiède Pour la sauce: 4 tomates...

  • Aïdkoum Moubarak

    06 novembre 2011 ( #Les techniques - divers )

    Je vous souhaite a toutes une Excellente fête de l'Aïd al-adha ! Takabel Allah mina wa minkoum, Aidkoum Moubarak ! N'oublions pas nos frères et soeurs Palestiniens et faisons des dou3a pour eux en ce jour sacré. Qu'Allah vous bénisse et fasse de vous...

  • Gateaux sans cuisson

    10 novembre 2011 ( #Les patisseries orientales )

    Une nouvelle recette, que j'ai découverte ici link ( J'ai un peu modifié la recette originale ) Pour les amateurs de chocolat, vous allez craquer ! Ingrédients : 150 gr de chocolat noir 50 gr de beurre 1 verre de lait 2 verre de sucre glace 2 oeufs 2...

  • Poulet au curry et son riz épicé

    10 novembre 2011 ( #Poulet )

    Une recette qui plaira à grand nombre, simple à réaliser et surtout délicieuse ! Ingrédients : 6 cuisses de poulet marinées ( sel, poivre, romarin, thym, curry ) 1 oignon 150 gr d'olives vertes dénoyautées du sel, du poivre et du romarin en brin 1 demi...

  • Hachis Parmentier

    11 novembre 2011 ( #Plats & Soupes )

    Aujourd'hui, au menu hachis parmentiier !! Cela faisait très longtemps que j'en avait pas fait. Très facile à réaliser et aussi très bon. Je vous laisse la recette inspiré chez Salèha ( ici link ) Ingrédients : 400 gr de viandes hachées 1 kg de pommes...

  • Lasagnes

    19 décembre 2012 ( #Plats & Soupes )

    Seleem Aleikom/Bonjouur Quand une boite de lasagnes tombe sous mes yeux, impossible pour moi d'y résister ! Alors aujourd'hui c'était lasagnes, histoire de combler toute la famille. Voici la recette rapide et facile a réaliser : Ingrédients : 500 gr de...

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  • : Un blog simple d'utilisation, regroupant tous mes coups de coeurs. En esperant qu'il plaira. Je reste a votre disposition pour toute information. N'hésiter pas à vous inscrire à ma news letter pour suivre toutes mes recettes. Bonne visite !
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