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2 août 2013 5 02 /08 /août /2013 19:40

Salam Alaykom/ Bonjour

Je vous présente les makrout parfait! Rien a dire, je les ai réussie du premier coup, ma mère à adoré!! 

La recette vient de chez Linda

 

photo-1--21-.JPG

photo--5-.JPG

Ingrédients pour une quinzaine de makrouts :

  • 300g de semoule moyenne
  • 100g de beurre fondu
  • 1 pincée de sel
  • 50ml d'eau+eau de fleurs d'oranger
  • Pour la farce:
  • 100g de pâte de dattes
  • cannelle en poudre
  • 10g de beurre
  • miel ( pas mis )

 

Préparation: 

 

Travaillez la semoule et le beurre fondu avec les paumes des mains, en frottant pendant une dizaine de minutes. Laissez ensuite reposer au moins 1heure.

Ajoutez l'eau froide et l'eau de fleur d'oranger, et ramasser la pâte, surtout ne la travaillez pas!!!! 

Attaquez de suite la farce, mélangez ensemble tout les ingrédients. 

Farinez votre plan de travail, prenez la moitié de la pâte, applatissez légèrement, et posez-y un boudins de farce.

Enroulez la pâte sur la farce de sorte à ce qu'on ne voit plus la farce. Puis roulez alors le boudin afin de l'affiner.

Posez votre empreinte à makrout et applatissez. Coupez des losanges. 

Faites les frires, puis revenir dans du miel. 

 

photo-1--20-.JPG

makrouts, algériens, patisseries, orientales, algérie, makrod

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commentaires

saison des pluies birmanie 19/06/2017 04:46

un joli plat au bon gout d'épices

Sarah 20/04/2017 16:08

Plus du tout de nouvelle de toi ouioui sa fais 3 ans maintenant

sauna infrarouge 15/05/2015 13:07

Super bon ! merci !

Kévin

bra tape 17/04/2015 13:02

Thank you for this informative post that you have in here. Actually, it is very helpful information to those investors.

Lamia Maimouni 12/09/2014 15:40


Bonjour,


 


Je m’appelle Lamia Maimouni et suis l’administrateur de mytaste.ma. Mon équipe et moi-même avons eu l’occasion de visiter votre blog et apprécions beaucoup ce vous faites. Aussi
il me semble qu’une collaboration pourrait être pertinente et vous présente avec plaisir ci-après notre site et les avantages qu'il offre aux blogueurs.


 


MyTaste est un site communautaire d’origine suédoise présent dans 51 pays qui permet à ses utilisateurs de chercher des recettes parmi les sites web et blogs culinaires les plus
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En effet, avec déjà plus de 5 millions de membres inscrits et 40 millions de visites par mois, myTaste est un incontournable dans l’univers des blogs culinaire. Une communauté
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Espérant vous compter parmi nos bloggeurs privilégiés très prochainement, j’en profite pour vous souhaiter une bonne continuation et reste à votre disposition pour tout complément
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Cordialement,


Lamia Maimouni


Site Manager myTaste Maroc





 

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