Seleem aleeikom/ Bonjouur !! Comment allez vous en ce dimanche matin ?? Je vous poste la recette des délicieux carré fondant au citron, que vous connaissez sans douteee heein !
Cette recette c'étais ma meilleuree amie qui me la faite découvrir, un déliceeee j'ai vraiment trop aimé, et je me suis enfiiiiin décider a la posteer ouuf !!
Ingrédients :
Pour la base biscuit :
- 230 gr de farine
- 160 gr de beurre
- 1 oeuf
- 50 gr de sucre
Pour le fondant au citron
- 2 citron + le zeste d'un citron
- 250 gr de sucre
- 50 gr de farine
- 4 oeufs entier
Préparation :
Mélanger la farine et le beurre avec vos doights, vous obtenez un mélange sablé, ajoutez y l'oeuf entieer. La pate est prete a etre étaler sur un plateau beurré ou recouvert d'une feuille de cuisson. Enfourner four chaud pendant 20minutes surveillez jusqu'a ce que la pate sèche.
Battre maintenaant les oeufs avec le sucre de façon a ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le jus de citron et le zeste puis la farine tamisé. Versez sur la base biscuité chaude et enfournez pour 20 minutes. Planter la lame du couteau pour voir si ce'st cuit elle doit en ressortir sèche. Laissez refroidir complètement et saupoudrez de sucree glacee !!! Bon régal !
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