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Seleem Aleeikom/Bonjouur voici la recette d'unee glace hyper bonnee pour tout les amateeurs du nutellaa mais telleement simpleee a faire, régallez vouuuuus !!!
Ingrédients :
2 blancs d'oeufs
20 cl de crème liquide
100 gr de Nutella préalablement fondu
1 pincée de sel
Préparation :
Montez la crème liquide en chantilly. Pour cela, il est préférable de l'avoir refroidis pendant 20minutes au congélateur. Battez alors la crème pendant 10minute (au batteur éléctrique de préférence).
Afin de vérifier que la chantilly est prête, mettre a l'envers le saladier. Si la crème colle au récipient alors, elle est prête.
Y ajouter le nutella légérement fondu.
Bien mélanger afin d'incorporer correctement le nutella a la chantilly.
Battre ensuite les blancs en neige y ajouter la pincée de sel afin de bien les monter. Utiliser la technique précedente pour savoir s'ils sont prêts. Incorporez les blancs à la chantilly remuez délicatement afin de ne pas casser les blancs. Congeler pendant 5H ou passer 30minutes en sorbetière.
Votre glace est prête à être savourez ! Sortez 5minutes avant de servir
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