Un blog simple d'utilisation, regroupant tous mes coups de coeurs. En esperant qu'il plaira. Je reste a votre disposition pour toute information. N'hésiter pas à vous inscrire à ma news letter pour suivre toutes mes recettes. Bonne visite !
Salam Alaykom/ Bonjour,
Habituellement, j'ai ma recette de pâte feuilletée que vous trouverez ici : pour moi elle est simple, inratable, 0 blabla, 0 tracas donc ça me convient !
Mais j'avais quand même envie de tester celle de Mercotte, tellement bien expliquée en image, donc chose faite!
Malgré le fait que la préparation est assez longue, le résultat en vaut la peine!
J'ai réaliser avec la pâte feuilletée un mille feuille que je publierai plus tard, pour le moment je vous poste les photos de mes pains au chocolat réalisé avec les chûtes !
Pour le référencement de Mercotte, et d'après sa propre demande, je ne copie colle pas la recette sur mon blog, vous trouverez simplement la recette à cette adresse link
Un feuilletage parfait, que dire de plus ??
Pour le pliage des pains au chocolat :
Découpez de longues bandes en longueur de pâtes feuilletée. Découpez en lamelle fine la tablette de chocolat, disposez les bandes au chocolat sur la bande de pâte. Et commencez a rouler dans la largeur. Vous obtiendrez un long boudin de pâte, découpez alors des carrés de 5cm de pâtes fourré au chocolat. Dorez les au jaune d'oeuf et enfournez a 180° pendant 25minutes.
Prochain défi : la pâte feuilletée levée pour réaliser de vrai croissants !
pâte feuilletée, croissants, Mercotte, thermomix, pains au chocolat, goûter
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