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Salam Alaykom/ Bonjour
Le browkies est le genre de gateau dont vous devenez accro après y avoir goûter je vous l'assure!!
Une base de brownies, surmonté d'une couche de cookies, une tuerie! donc a vos fourneaau !
La recette je l'ai trouver chez ma copinaute Sylvie le siens était au cachuète et pour ma part j'y ai mis des amandes.
Ingrédients :
Préparation :
Mettre dans le moule humidifié, du papier sulfurisé.
On commence par la pâte à brownie :Faire fondre le beurre et le chocolat au micro-onde et bien mélanger.Ajouter le sucre et fouetter. Ajouter les oeufs un à un en fouettant entre chaque.Ajouter la farine et fruits secs (après avoir décortiqué les cacahuètes) légèrement concassés.
Etaler la pâte dans le moule et réserver. On continue avec la pâte à cookie :Mélanger le beurre mou et le sucre.Ajouter l'oeuf puis la farine, levure et pépites.Mélanger sans trop insister , ça doit avoir un aspect semi-sec.Etaler sur la pâte à brownie et égaliser à la fourchette.
Mettre au four th 180° 20 à 25 minutes. Laisser complètement refroidir avant d'enlever le moule.
Peux se déguster ou tiède, ou bien froid.
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