Selem Aleikoum/ Bonjouuur :
J'espere que vous allez toute bien, alors aujourd'hui je vous propose une recette simpleee et idéal a réaliser pendant le Ramadan, ça chaange de la shorba et hriraa traditionnel puis un peu de légumes ne nous feront aucun mal au contraaaaaaaire !!
Je l'avais réalisé avec du potiron cette fois ci, mais il m'arrive de changer et de mettre de la courgettes, c'est tout aussi bon, et les enfants adoreeeent!!! On peut donc mettre toute sorte de légumes à vous de voir !
Ingrédients :
- 500 gr de légumes de votre choix lavés et coupés
- 2 pomme de terre
- 1 oignon
- 20 cl de crème liquide
- sel, poivre, coriandre en poudre
Préparation :
Faites revenir dans une marmitte l'oignon, laissez le suer. Ajoutez ensuite les légumes coupés et les pommes de terre. Laissez cuire pendant 5minutes, attention à ce que ça ne colle pas. Ajoutez ensuite un verre d'eau. Salez, poivrez, assaisonnez.
Enfin, ajoutez 1L d'eau et laissez cuire à feu doux pendant 45 minutes. Retirez du feu, mixez.
Ajoutez la crème liquide et remettre quelques minutes sur le feu pour bien mélanger ! Servir chaaaud !
Bon appétiit et dites moi ce que vous en pensezz, Sahaa Ftorkoom!!
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