Velouté léger, délicieux et simple a faire

Selem Aleikoum/ Bonjouuur :

J'espere que vous allez toute bien, alors aujourd'hui je vous propose une recette simpleee et idéal a réaliser pendant le Ramadan, ça chaange de la shorba et hriraa traditionnel puis un peu de légumes ne nous feront aucun mal au contraaaaaaaire !!

Je l'avais réalisé avec du potiron cette fois ci, mais il m'arrive de changer et de mettre de la courgettes, c'est tout aussi bon, et les enfants adoreeeent!!!  On peut donc mettre toute sorte de légumes à vous de voir !

Ingrédients :

• 500 gr de légumes de votre choix lavés et coupés
• 2 pomme de terre
• 1 oignon
• 20 cl de crème liquide
• sel, poivre, coriandre en poudre

Préparation :

Faites revenir dans une marmitte l'oignon, laissez le suer. Ajoutez ensuite les légumes coupés et les pommes de terre. Laissez cuire pendant 5minutes, attention à ce que ça ne colle pas. Ajoutez ensuite un verre d'eau. Salez, poivrez, assaisonnez.

Enfin, ajoutez 1L d'eau et laissez cuire à feu doux pendant 45 minutes. Retirez du feu, mixez.

Ajoutez la crème liquide et remettre quelques minutes sur le feu pour bien mélanger ! Servir chaaaud !

Bon appétiit et dites moi ce que vous en pensezz, Sahaa Ftorkoom!!

                                           

Comments

[silvi]

hummm on a envie de recette de ce genre le temps a refroidie merci ourthy , bonne journée et bonne continuation pour tes jolis recettes continue a nous regaler ;) bisouus

[Ouioui]

Ouiii refroidiit d'un couup, et l'hiveer approcheee bien viteee ausssii !!


Jteeen priie Sisii, merci a toi pouur tees visitees !!! Gros bisouuu

[samar]

t'as bien raison de preparer un veloute i lfait froid un beau soleil plane mais il fait froiiiiid brrrrr loll alors ton veloute je l'imagine sur ma table loll


bizzz

[Ouioui]

Ouiii pareeil cchezz nous du soleeil maaiss grrrr...


Bisouu Sam et bonne nuiiit !

[maya]

 bonne rescette je suis preneuse merci ouissam bon après midibisous

[Ouioui]

Tuuu me diraas ce que tu en pensee aloors !!! Bonnee après midi a toi ausssiii, bisouu

[salima]

idéal avec le froid qui arrive !

[Ouioui]

Ouiii caa c'est sureee !! bisouu Salima, bonne nuit

[maryseetcocotte]

oui c'est vrai que de bons légumes, ne nous feront aucun mal...bien au contraire !!

[Ouioui]

Caa c'est surrr et certainnnn !! Bisouuuu