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21 décembre 2012 5 21 /12 /décembre /2012 03:00

Seleem Aleikom/ Bonjour

Voici une recette qui a vite fais le tour de la blogsphère, je l'ai tester il ya quelques temps et j'ai trop aimer, depuis j'en fais souvent.. La recette est en brouillon depuis des mois, comme quoi je suis hyper en retard sur mes publications...

A la base j'ai trouver la recette chez notre amie Salima du blog que vous connaissez surement toute : 

C'est Salima qui cuisine 

 

tourte-burger1.jpg

 

tourte-burger2.jpg

Ingrédients :

 

Pâte :

300 g de farine

3 cuillères à soupe d'huile d'olive

1 cuillère à soupe de levure de boulanger

1 cuillère à café de sucre en poudre

sel

eau tiède

 

Farce :

300 g de viande hachée

1 oignon

Sauce à la tomate pour pizza (fait maison pour moi)

tranches de fromage hamburger

 

1 jaune d'oeuf et des graines de sésame pour la déco

 

 

Préparation :

 

Mélanger tous les ingrédients de la pâte. Ajouter l'eau tiède, pétrir et mettre en boule et laisser la pâte lever (elle doit doubler de volume).

Entretemps couper l'oignon en petits carrées et faire blondir dans une poêle avec une cuillère d'huile, ajouter la viande hachée et laissser cuire. Réserver.

Puis découper en deux boules : une un peu plus grande que l'autre.

Etaler finement la plus petite et la poser sur un moule.

Etaler dessus la sauce pizza. Puis verser par-dessus la viande hachée. Poser dessus les fromages hamburgers.

Rabattre dessus les bords de la pâte.

Poser dessus le deuxième cercle que vous aurez étalé. Rentrer les bords sous le premier cercle.

Laisser lever une demi heure. Badigeonner avec le jaune d'oeuf et parsemer de graines de sésames.

Enfourner une vingtaine de minutes à 200 °C.

 

tourte-burger3.jpg

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commentaires

sorawel 09/05/2013 14:43

testé ce midi!!!! mes filels ont adorés et moi aussi!! monsieur n a pas encore gouté car il est au boulot mais je suis sure qu il va adorer aussi!! lol!! par contre la recette sera surement qu en
septembre sur mon blog...!!! desolée! trop de retard! lol! bisousss

Amie'lie 14/01/2013 15:41


Je viens de chez Assia qui nous dit quelle charmante jeune fille tu es. Bravo pour cette recette, je vais tester, je suis certaine que les jeunes vont adorer. Bonne journée 

Oum Yass 08/01/2013 11:10


Salam aleyki oukhty , comme prois je suis venue visiter ton blog et la je dois avouer que j'aime vraiment beaucoup! 


Il est très beau et en plus tu es une exellente cuisiniere !


Je m'abonne à ta newletter de suite!!


Sinon pour la tourte burger j'attendais d'avoir mon propre blog pour la tester , maintenant que j'ai enfin mon blog je vais m'y mettre !


Bisous!

Ouioui 08/01/2013 20:29



Alaaykom salaamm !! Merci ça me fais super plaisiiiiiiir!!!!!! Teste la elle est troooop bonne en tout cas =) Bonne soirée, pleins de bisouu et a bientot InchaAllah



hayat 05/01/2013 17:08


coucou ma belle, tu es à l'honneur sur mon blog


boussas

Ouioui 08/01/2013 20:43



Jtee mettrais dans une mise a l'honneur ce dimanchee InchaAllah!!! Bonne soirée, gros bisouuuuu



Samira 01/01/2013 17:30


Salam aleikoum,


J'ai testé et on a approuvé! C'était trop trop bon! Je pense publier la recette d'ici la fin de la semaine inchaAllah! BarakaAllah ou fiki! Bises!

Ouioui 02/01/2013 17:22



Alaaykom salaam !! Oh ça me fais super plaisiir Sa mira!!! Oui c'est trop bon la tourte burger hihii!! Wa fikii Baraakaaa!! Bisouu



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