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2 décembre 2012 7 02 /12 /décembre /2012 06:00

Seleem Aleikom/Bonjouuur

Je remonte un classiquee de la gatronomiee, le tiramisu.

Une recette toute simple, classiquee mais délicieuseee, à vous de voiir ! 

 

tiramisu-1.jpg

 

 

Ingrédients :  

 

Pour 6 tiramisus:

 

3 oeufs

100gr de sucre

250gr de mascarpone

24 boudoirs

2 tasses à café

1 pincée de sel

 

Préparation :

 

Séparez les jaunes des blancs. Battre les 3 jaunes avec 100gr de sucre. Il faut que le mélange palisse et devienne onctueux.  Ajouter la mascarpone et mélanger.

Battre les blancs d'oeufs en neige y incorporer une pincée de sel afin qu'il monte plus facilement. Ajouter les blancs au mélange précédent en faisant attention à ne pas les casser.

Tremper les boudoirs dans le café tiède.

Commencez par disposer dans des verrines les biscuits en alternant avec la crème. Saupoudrez enfin le dessus de cacao.

 

Remarque :

 

Chacun peut à sa guise ajouter les fruits de son choix (framboises, pommes, poires...) au tiramisu, et alors supprimer l'étape avec le café.

 

tiramisu2.jpg

 

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Published by simplement-delicieux - dans Les Desserts & Crèmes
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commentaires

silvi 03/12/2012 22:55


Il y a un moment que j'en ai pas mangé je plongerais bien ma cuillere dedans lol bisouus

Ouioui 04/12/2012 10:57



Hihi avecccccc plaisiiir aloors ! Bonnee journéee, bisouu



miss popote 03/12/2012 09:39


Salam ma chère, tu sais que c'est mon dessert préféré et tu me donnes envie d'en refaire, il faut absolument que jen fasse très bientot, merci du partage et a très vite, bon
lundi!!!!!!!

Ouioui 03/12/2012 16:49



Aleikomm seleem


Ahh ben nonnn je ne le saaavaais pas, ben ça tombeee bien alors car c'est pareeeeil pouuur moi !! Jteeeeen prie le plaiisiir est pouuur moi ! A bientot, gros bisouuu



cuisinedefarida 03/12/2012 09:26


une recette simple et délicieuse!bonne journée!boussa!

Ouioui 03/12/2012 16:50



Mercii Faridaaa, bisouuu et bonne fin de journéeee a toi



salima 02/12/2012 23:15


mon dessert préféré ! bises

Ouioui 03/12/2012 16:50



On est pareeeil aloors ! Bisouuu



natt 02/12/2012 18:59


hum j'adore moi aussi je le fais sans alcool


bonne soirée bisous

Ouioui 03/12/2012 16:51



Heureeeuse que ça te plaiiiseee! Bonne fin de journée, bisouuu



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