Samedi 3 décembre 6 03 /12 /Déc 14:38

Bonjour a toutes, j'espere que vous allez bien ! Alors aujourd'hui je reviens avec une recette sénégalaise qui m'a été donnée par une amie =) Au menu poulet Yassa et tiramisu ( recette ici  Tiramisu (recette classique) )

Donc c'est la toute première fois que je la réalise et je vous la conseille ! C'est remplie de saveur délicieuse qui accompagne a merveille du riz. Voici la recette :

 

Ingrédients :

 

  • 4 oignons
  • 6 cuisses de poulets
  • 4 c.a s. de moutarde
  • 4 c.à s. d'huile d'olive
  • Du riz blanc
  • du sel, du poivre, du romarin, quelques graines de cardamone, du curry.

 

 

Préparation :

 

 

Coupez les oignons et ajoutez leur la moutarde, l'huile et les épices. Faites frire les cuisses de poulet pendant environ 10minutes.

Mettre les oignon a revenir avec un peu d'huile. Laissez mijotez puis ajoutez 2 verre d'eau couvrez et laisser encore cuire pendant 20minutes.

Une fois le poulet frit, versez le dans la sauce et laisser le cuire avec 30minutes environ.  Une fois cuit, mettez le au four afin qu'il prenne une jolie couleur. 

Pendant ce temps, préparez du riz.

Une fois que tout est prêt, servez le poulet accompagné de sa sauce aux oignons ainsi que du riz !

 

poulet-copie-1.png

Bonne dégustation =)

 

poulet2.png

Par Ouioui - Publié dans : Poulet - Communauté : 1...2...3...Miam Miam
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