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20 décembre 2011 2 20 /12 /décembre /2011 19:08

Incontournable en accompagnement, super léger et surtout déliiiciiieuses, les potatoes sont encore plus savoureuses que les frites a mon gout !!!

 

Ingrédients :

 

  • Des pommes de terres
  • des épices : sel, poivre, basilic, ail en poudre, piment d'espellete, curry et paprika. ( a vous bien sur de choisir lesquels utilisés, si vous ne les possédez pas toutes, la recette ne changera en riien )

 

 

Préparation :

 

Epluchez, lavez et coupez en morceau les pommes de terres. Mélangez les épices entre elle et incorporez les aux pommes de terre. Laissez mariner le plus longtemps possible ( 1h a 2h au mieux ).

Faites cuire les pommes de terres a la vapeur pendant 20 minutes ( afin qu'elle prenne le moins possible d'huile )

Une fois cuite, laissez refroidir.

Faites les enfin frire jusqu'a ce qu'elles prennent une jolie couleur bien doré.

potatoes1.png

 

Vous obtiendrez alors des potatoes pas grasses du tout, super croustillantes et avec un gout de chips !! Les enfants commes les grands vont adorer !!!!

 

potatoes2.png

 

 

 

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commentaires

Oum Yacine 20/12/2011 21:49

bonne idée pour une recette moins grasse!! ,on a tousse besoin de recette allégé pour une nourriture saine!!
bisous ma chère OUISSAM et a bientot

Ouioui 20/12/2011 22:02



Oui voila c'est tout a fait çaaa !!! En plus c'est délicieux donc ca n'a que des avantages !!! Bonne soirée a toii, passe une excellente nuit sous la protection d'Allah !


Gros bisoux =)



mamati 20/12/2011 20:10

j aime beaucoup ce que tu fais et ton blog est superbe merci

Ouioui 20/12/2011 20:50



Je te remerciiiiiiiiie beaucoup  c'est un très gentil compliment !! Je vais également faire un tour sur le tiiiens hihi =) Bonne soirée, bisouux



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