Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
5 novembre 2011 6 05 /11 /novembre /2011 18:16

 

Voicii la recette de ma pizza maison. Assez simple a réaliser, j'espere qu'elle vous plaira !

 

Ingrédients :

 

 

Pour la pate:


  • 1 kg de farine
  • 1 bol de lait
  • 3 c.à s. d'huile d'olive
  • 2 c.à c. de levure boulangère
  • du sel
  • 2 verre d'eau tiède

 

Pour la sauce: 

 

  • 4 tomates
  • 1 oignon
  • sel, povre, basilic
  • de l'huile d'olive
  • 1/2 brique de purée de tomate

 

Pour la garniture: 

 

  • 1 sachets de fruits de mer 
  • 1 oignon
  • des olives dénoyautées (vertes ou noires)
  • 2 sachet de fromage rapé
  • Quelques branches d'épinard 

 

Préparation :

 

 

Mettre dans la machine à pain, le lait tiède, l'eau et l'huile. Ajoutez la levure boulangère. Laissez mélanger 2 minutes. 

Puis ajoutez la farine et enfin le sel. Laissez pétrir 15 minutes. Puis boulez la pate et laissez reposer 1 heure.

Pendant ce temps, préparez la sauce :  faites revenir avec un peu d'huile d'olive, l'oignon, et les tomates coupés en dès. 

Ajoutez alors, le sel, le poivre, le basilic et un peu de purée de tomate Faites passer au robots, afin d'afiner la sauce.

Faites également revenir dans un peu d'huile, les fruits de mer salé et poivré.

Préchauffez le four a 210°. 

Huilez le plateau, et étalez la pate sur un plan fariné. Mettez la dans le plateau.

Versez alors la sauce tomate, puis le fromage rapé. Disposez alors, les olives, les épinard, les fruits de mer, et quelques lamelles d'oignon. Parsemez de basilic.

Faites enfin cuire pendant 20 minutes. 

 

pizza.png

Partager cet article

Repost 0
Published by Ouioui - dans Les Pizza
commenter cet article

commentaires

Sonia 18/11/2011 11:45

Quelle jolie pizaa !!!

Ouioui 18/11/2011 17:10



Merciii 



Présentation

  • : ~~ Simplement délicieux
  • ~~ Simplement délicieux
  • : Un blog simple d'utilisation, regroupant tous mes coups de coeurs. En esperant qu'il plaira. Je reste a votre disposition pour toute information. N'hésiter pas à vous inscrire à ma news letter pour suivre toutes mes recettes. Bonne visite !
  • Contact

Texte Libre

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

 

Texte Libre

 

 

 

En partenariat avec:

logo-lotus

 

index

250x250-2