Selem Aleikouum/Bonjour, a vous toutes,!
Aujourd'hui, je vous poste la recette d'un plat que j'aime bien, rempli de protéine et surtout déliciieux !!
Ingrédients :
- 6 petits merlu ( ou autre poisson selon votre choix )
- 2 oignons
- 1 poireau
- de l'ail
- du riz
- 1 conserve de lait concentré non sucré ou 150 gr de crème fraiche
- 2 c. à c de maîzena
- 3 c.à s de soja
Préparation :
Dans une poele, faites revenir dans un peu d'huile d'olive, les oignons, l'ail et les poireau, laissez caraméliser. Déposer ensuite sur ce lit de légumes, le poissons et laisser ainsi cuire 5-7minutes a feu très doux. Assaisonnez ensuite, saler, poivrez et ajouter le soja. Couvrez et laisser encore cuire 10minutes.
Pendant ce temps, faites cuires le riz. Préparez ensuite la sauce pour accompagné le riz et le poisson.
Dans une casserole, faites chauffer du lait concentré puis ajouter 2 cuilllère a café de maizena. Saler, poivrez et ajouter 1c à s. de soja.
Disposer ensuite dans des assiettes les légumes, le poisson et le riz et verser la sauce sur le tout. Servez bien chaud!!