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16 mai 2013 4 16 /05 /mai /2013 16:12

Salam Alaykom/ Bonjour,

 

Voici une recette qui traînais sur ma "to do list" et que je n'ai pas du tout regretté d'avoir vite réaliser, bien au contraire, c'est les meilleurs cookies que je n'ai jamais manger de toute ma vie, ever, ever, ever !!

Juste méga trop bon !

La recette je l'avais repéré chez ma Virginie du blog "Nani kitchen" un blog très très gourmand où j'aime m'y promener! 

 

cookiesoutrageous1.jpg

 

Sans tarder la recette : 

 

Ingrédients : pour moi le double ( une quinzaine de maxi cookies )

 

  • 110g de chocolat pâtissier ( 220gr pour moi)
  • 40g de beurre ( 60gr pour moi )
  • 50g de farine ( 100gr pour moi )
  • 80g de sucre roux ( 160gr pour moi )
  • 1/2 càc de levure chimique (1cac pour moi )
  • 1 pincée de sel
  • 1 oeuf ( 2oeufs pour moi )
  • 1 pincée de bicarbonate de soude (facultatif) 
  • 90grs de pépites de chocolat ( 200 gr de pépites de chocolat )

 

Préparation :

 

Préchauffer le four à 180°C.

Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie (dans ma cocotte Silikomart) puis laisser refroidir.Fouetter l’oeuf avec le sucre  puis ajouter le mélange chocolat/beurre.

Ajouter la farine avec la levure, le sel et éventuellement le bicarbonate.Bien mélanger et ajouter les pépites.Placer une feuille de papier cuisson sur la plaque du four et former des petits tas de pâte.

Faire cuire environ 10 mins.Faire  très attention à la cuisson, les cookies doivent impérativement être encore mous à la sortie du four car ils vont continuer à cuire un peu à température ambiante.

 

photo--6-.JPG

 

cookiesoutrageous2.jpg

cookies, chocolat, martha steewart, goûter, biscuits, thermomix

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commentaires

Sarah 26/05/2013 00:01


OULALA je les avais vu assi, ils seront testés !!!!!!!!

silvi 17/05/2013 23:43


hummm gourmands ;)

Iman 17/05/2013 21:36


Vraiment gourmand ces cookies! Un délice! 

Carmencita 17/05/2013 19:57


tu as bien eu raison de doubler les doses, ils ont l'air extras bons bisous

yas 17/05/2013 18:58


rooh Ouissam ils sont trop trop beaux!!!et trop gourmands!!bizzzzzzzzz

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