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20 septembre 2012 4 20 /09 /septembre /2012 06:00

Bonjour, selem Aleikoum a touteees !!!! 

Aujourd'hui je vous propose une recette de mousse au chocolat toute simple a réaliser avec un minimum d'ingrédients et un résultats très satisfaisant !

 

                                               mousse-au-chocolat1.png

Ingrédients :

 

  • 200 gr de chocolat noir (  blanc ou au lait )
  • 6 oeufs 

 

Préparation :

 

Au bain marie a feu doux, laissez fondre lentement le chocolat préalablement cassée dans 2-3 cuilleres à soupe d'eau. Surtout éviter de trop chauffer !!

Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. 

Puis une fois le chocolat bien fondu, incorporez hors du feu, les jaunes un a un. 

Continuez de bien remuez pour qu'il n'y ai pas de grumeau. 

Battez les blancs en neige très ferme ( Vous pouvez ajoutez une toute petite pincee de sel pour un encore meilleur résultat ) 

Et incorporez avec soin les blancs a la préparation de chocolat. Versez dans des verrines et reservez minimum 4heures au frais !! 

 

                                      mousse au chocolat2

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commentaires

*Séverine* 21/09/2012 21:47


Une bonne mousse comme je les aime , et au chocolat, hummmmmmmmmmmm!  Au fait, je dois avoir une tête a m'appeler Sandrine, moi c'est Séverine!!!!! lol!

Ouioui 21/09/2012 21:50



Mdrrrrrrr je suis morteee de rireeee alalalala excuseeee moiiiiiii !! Pourtant je ne connais pas de Sandrinee, excusee moi j'aaai passer une semainee très fatiguanteee.... Jee suis
nazeee.... 



silvi 21/09/2012 09:40


j'ai deja testé cette mousse je confirme c'est trop bon ;) bisouus

Ouioui 21/09/2012 12:33



Ouiiii et supeer légeer !!! 



Julia T 20/09/2012 22:35


Elle me plait ta mousse! J'adore! Bises ma belle!

Ouioui 20/09/2012 22:40



Merciiii Juliaaa c'est gentiill !! Bisouuu a toi aussi



Christelle Voyage-Culinaire 20/09/2012 22:13


Très très gourmand , j'adore !! Bisous

Ouioui 20/09/2012 22:19



Hihiii mercii beaucouup


BONNE NUIT, bisouu



Yolande 20/09/2012 21:11


je peux y plonger une cuillère ?

Ouioui 20/09/2012 21:19



Ouiii bien suurrr  Yolande =)) Bisouu



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