Selem Aleikoum/ Bonjour
L'Aid approche a grand pas, et tout le monde se rue pour réaliser de nombreux gateau, je vous laisse Une recette, très simple a faire. Je l'ai trouver sur le blog de ma chèreeee Saleha. Visitez son blog, il en vaut vraiment la peine!!!!!
Pour ma part, j'ai fait la moitié de ses quantités.
Ingrédients :
- 125 gr de beurre ramolli
- 100 gr de flan a la pistache soit 2 sachets ( Alsa ou Dr Oetker de préférence )
- 1 oeuf
- 1/2 cuillère a café de levure
- 150 gr d'amande en poudre
- de la farine pour bouler la pâte
- 1 pincée de sel
Pour le glaçage :
- 1 blanc d'oeuf
- 1 pincée de sel
- le jus d'un demi citron
- du sucre glace
- colorant vert alimentaire
- au choix : paillette alimentaire
Préparation :
Battre le beurre en crème. Ajoutez-y le flan a la pistache Mélangez bien, et incorporez-y l'oeuf et les amandes en poudre. Remuez bien. Incorporez enfin la levure ainsi que la farine afin d'obtenir une pâte lisse et facile a bouler.
Préchauffer le four.
Pendant ce temps, fariné votre plan de travail et étalez la pâte sur une épaisseur de 1cm. Attention à ne pas trop étaler la pate ! Découpez à l'emporte pièce de différents motifs de préférence.
Enfournez juste le temps, que les biscuits se dorent a peine. Laissez refroidir.
Pendant ce temps, préparez le glacage. Pour cela, il suffit de battre a peine le blanc d'oeuf, la pincée de sel, de lui ajouter le jus de citron. Mélangez un peu et ajoutez enfin le sucre glace jusqu'a ce que la préparation soit assez épaisse. Mettre de coté un peu de glacage pour le colorez en verre.
Couvrir les biscuits du glacage blanc. Et décorer enfin du glacage vert selon vos envie. Saupoudrez de quelques paillettes alimentaires et laissez sécher.
/fdata%2F5070802%2Favatar-blog-1271053166-tmpphpyktRg9.jpeg){kind=avatar}
