Seleeem Aleeeikom/ Bonjouur !!
En ce samedi matin, je vous postee ma recette de gaufre habituel que je viens juste de faire pour le petit dej', je ne l'ai jamais changer car elle me convient parfaitement et fait le bonheur de touuus. En plus du FAIT MAISON que demandeeer de pluuuuus ????
Pouuuur des gaufres croustillante comme celle de la foireee c'est par icii !!
Ingrédients :
Pour une vingtaine de gauffre:
400 gr de farine
100 gr de beurre
600 ml de lait
3 oeufs
2 à 3 pincée de sel
50 gr de sucre en poudre
Préparation :
Montez les blancs en neige: Battre 3 blancs en neige et y ajouter un pincée de sel. Cessez de battre lorsqu'ils sont bien ferme.
Dans un saladier, mélangez la farine, le beurre coupé en dès, les jaunes d'oeufs, le sucre et le lait. Remuez jusqu'a ce que le mélange soit homogène. Enfin, ajoutez les blancs en neige. Remuez doucement afin de ne pas les casser.
Laissez reposer 15 minutes. Puis faites les cuires au gauffrier.
Servez tiède et saupoudrez de sucre glace
ou accompagné de Nutella et de chantilly
!
Bon appétit !