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28 octobre 2011 5 28 /10 /octobre /2011 15:40

Ingrédients :

 

Pour le pain:

1 kg de farine

20 gr de levure boulangère

20 gr de sucre

160 gr de beurre coupé en dès

650 gr de lait ou environ 700 litre de lait

2 jaunes d'oeufs

Graines de sésames

 

+ des Tranches de steack haché, de Tomates, des feuilles de laitues, des cornichons, de la mayonnaise, du ketchup, du fromage... a vous de voir !

 

Préparation :

Dans la machine à pain( MAP) mettre la farine, la levure, le sucre, et le lait. Laisser pétrir pendant 5minutes, jusqu'à ce que la pâte commence à prendre.

Ajouter le beurre petit à petit et si besoin ajouter quelques gouttes d'eau. Pétrir a nouveau.

Laisser reposer et couvrir la pate environ 1heure. 

Ensuite, divisez la pate en petites boules et laisser a nouveau reposer 30minutes. ( 12 environs )

Préchauffer le four a 210°. 

Huilez un plateau et disposez les boules dessus. Dorez les de jaunes d'oeufs battus et enfin ajoutez les graines de sésame. Enfournez 20-30 minutes.

Pendant ce temps préparez la viande ainsi que la garniture du hamburger selon votre choix. 

Effet garantis auprès des enfants ! 

 

 

 hamburger.png

 

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Published by Ouioui - dans Les Sandwichs
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commentaires

Miamana 11/04/2013 18:03


Il est généreux et parfait ton hamburger.... Bravo....

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