Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
12 décembre 2011 1 12 /12 /décembre /2011 18:27

Comme je m'ennuyais un peu aujourd'hui vu que je n'avais pas cours, je me suis donc décider a faire des cup cakes pour le goûter, j'ai choisit une recette assez simple, que j'ai trouver dans un bon livre culinaire. Je vous laisse donc la recette pour une quinzaine de cup cakes.

 

 

cup-cake-2.png

Ingrédients :

 

  • 100 gr de beurre ramolli
  • 200 gr de farine
  • 2 oeufs
  • 150 gr de sucre
  • 3 c. à s. de cacao en poudre
  • 4 c. à s. de fromage blanc
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 20 cl de crème liquide a 30% mat. grasse
  • 2 c.à c. de sucre glace

 

Préparation :

 

 

Battre pendant 5 minutes, les oeufs avec le sucre, le mélange doit doubler de volume. Ajoutez ensuite, la farine, la levure et le cacao tamisé. Enfin, incorporez le beurre ramolli. Versez dans des moules a cup cakes en silicone de préférence. Laisser cuire 20 minutes a 180°.

cup-cake.png

 

Laisser les cakes refroidir

Pendant ce temps, préparer la crème chantilly : il aura fallut mettre au congélateur, un saladier en acier et les fouets du batteur  pendant au moins 30 minutes. Ensuite, verser la crème liquide dans le saladier et laissez encore 10minutes au frais. Ensuite, battre la crème en allant progressivement jusqu'à ce que la crème colle au fouet et prenne forme. Ajoutez enfin le sucre glace afin de sucré la crème et de la raffermir.

Une fois les cakes refroidis, décorez alors avec la crème chantilly et des copeaux de chocolat.

 

cup-cake1.png

 

Partager cet article

Repost 0

commentaires

lesgourmandisesdefanie 20/01/2012 13:52

Adorables tes cup cakes !! et très joliement décorés ! bravo !

Ouioui 20/01/2012 14:21



Merciii beaucoupp pour ce tes commentaires c'est trop gentil ! Repasse quand tu veux =) Gros bisouux



Oranie 13/12/2011 19:26

Des cupcakes bien gourmands, biz

Ouioui 13/12/2011 19:28



Merci du compliment !! Sers toi si tu le souhaite hihi ! Bonne soirée a toiii ! Bisouux



recettesdesorawel 13/12/2011 10:38

tres reussi! bravo!

Ouioui 13/12/2011 19:28



Merci Sorawel =) C'est gentil de ta part ! Bisouux



juliecuisine 13/12/2011 09:22

Hummm!!! J'en veux !!

Ouioui 13/12/2011 19:27



Vas y sers toi Julie je t'en priie =) Merci de ton passage, reviens quand tu veux ! Bonne soirée. Bizz



oum yacine 12/12/2011 23:27

de très jolis et bon cupcakes .une réussite!!!!
bisous et bonne soirée

Ouioui 12/12/2011 23:51



Heureuse que mes cupcakes te plaaise Nadjeeet ! Bonne soirée et bonne nuit, gros bisouux



Présentation

  • : ~~ Simplement délicieux
  • ~~ Simplement délicieux
  • : Un blog simple d'utilisation, regroupant tous mes coups de coeurs. En esperant qu'il plaira. Je reste a votre disposition pour toute information. N'hésiter pas à vous inscrire à ma news letter pour suivre toutes mes recettes. Bonne visite !
  • Contact

Texte Libre

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

 

Texte Libre

 

 

 

En partenariat avec:

logo-lotus

 

index

250x250-2