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17 mai 2013 5 17 /05 /mai /2013 20:38

Salam Alaykom/ Bonjour

Vous l'aurez compris, je suis en mode " Speculoos" en ce moment, tout ça car j'ai complètement craquer sur le livre 30recettes cultes de Speculoos aux éditions Marabout, il est rempli de pleins de petites recettes toute simple; super bien illustré, bref que du bonheur ce livre! J'ai un peu modifié la recette à ma façon.

Voici donc des petites crèmes réaliser en 5minutes chrono, a toutes les addicts au citron, elles feront votre bonheur!!

creme-citron1.jpg

Ingrédients : pour 6 petites verrines 

 

  • 2 citron ( jus + zeste )
  • 2cas de sucre semoule
  • 3cas de lait
  • 1cas rase de maizena
  • des speculoos (à réduire en poudre)
  • 75gr de beurre

 

 

Préparation :

 

Faites fondre le beurre dans une casserole à feu doux, ajoutez y le jus de 2citrons ainsi que les zestes. Portez à ébulition et ajoutez en fouettant la maîzena, dilué dans un peu de lait. Laissez épaissir. Si la crème est trop liquide, rajoutez de la maizena, et sinon, rajoutez un peu de lait. Laissez refroidir

Puis dressez dans des verrines, et ajoutez les miettes de speculoos sur le dessus. Réfrigerez 2h minimum.

 

creme-citron3.jpg

 

creme-citron2.jpg

 

crème, citron, speculoos, thermomix, blender, dessert

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commentaires

Sarah 26/05/2013 00:00


Trop mignones ces verrines, moi avec mon larousse du chocolat et toi avec ton livre marabout mdrr


biises habibaty


Sarah

Ingrid Lolibox 20/05/2013 06:48


Pomme et spéculoos tjs une belle association.

oumiklil 19/05/2013 18:19


miammm, un delice dommage !!! j'ai pas de citron dans mon frigo,,,,,gros bises...

Carmencita 18/05/2013 22:54


hummm délicieux trop bon bises

gridelle 18/05/2013 21:42


j'en veux!!!

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