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9 avril 2013 2 09 /04 /avril /2013 10:30

Salam Alaykom/ Bonjour

 

Le browkies est le genre de gateau dont vous devenez accro après y avoir goûter je vous l'assure!! 

Une base de brownies, surmonté d'une couche de cookies, une tuerie! donc a vos fourneaau !

La recette je l'ai trouver chez ma copinaute Sylvie le siens était au cachuète et pour ma part j'y ai mis des amandes.

3.jpg

Ingrédients : 

 

  • La pâte à brownie :
  • 75 g de farine
  • 125 g de sucre
  • 75 g de beurre salé
  • 125 g de chocolat noir
  • 2 oeufs
  • 40 g de cacahuètes ( amande, noix... )

 

  • La pâte à cookie
  • 165 g de farine
  • 1 cac. de levure
  • 135 g de sucre roux
  • 125 g de beurre salé mou
  • 1 oeuf
  • 100 g de pépites de chocolat

 

 

Préparation :

 Mettre dans le moule humidifié, du papier sulfurisé.  

On commence par la pâte à brownie :Faire fondre le beurre et le chocolat au micro-onde et bien mélanger.Ajouter le sucre et fouetter. Ajouter les oeufs un à un en fouettant entre chaque.Ajouter la farine et fruits secs (après avoir décortiqué les cacahuètes) légèrement concassés.

Etaler la pâte dans le moule et réserver. On continue avec la pâte à cookie :Mélanger le beurre mou et le sucre.Ajouter l'oeuf puis la farine, levure et pépites.Mélanger sans trop insister , ça doit avoir un aspect semi-sec.Etaler sur la pâte à brownie et égaliser à la fourchette.

Mettre au four th 180° 20 à 25 minutes. Laisser complètement refroidir avant d'enlever le moule.

Peux se déguster ou tiède, ou bien froid.

 

4.jpg

1.jpg

browkies, thermomix, brownies, cookies, goûter, chocolat

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commentaires

Papillon 03/05/2013 17:23


Miam ! C'est très tentant !

aux delices de lili 22/04/2013 18:46


oui oui, j'espère que tu vas bien? tu nous manques!!

Amal 22/04/2013 18:25


OUI OUI waynek we miss u,best wishes

Amal 20/04/2013 20:45


bonsoir oui oui,tu ne publies pratiquement pas,tu as des examens ou quoi,tu nous manques,bonne soirée

Maryse & Cocotte 18/04/2013 15:43


ils t'en reste pour ma petite pause de tout à l'heure !!! miam !!!

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