Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
25 juin 2013 2 25 /06 /juin /2013 17:41

Salam Alaykom/ Bonjour,

 

Voici les bricks que j'ai servie avec la Chorba, soupe algérienne, un menu typique de nos tables du ramadan!

J'avais donc envie de garnir mes bricks de mélange de crevettes et de poivron, et je vous assure que c'est un mariage des plus réussit !

 

photo-4--14-.JPG

Ingrédients :

 

  • feuilles de bricks ( pour moi des feuilles de bricks turques )
  • 300 gr de crevettes décortiquées
  • 1 petit poivron vert, rouge ou jaune.
  • 1 oignon
  • des olives vertes
  • 3cas de fromage type ail et fines herbes
  • sel, poivre, persil ciselé, cumin

 

Préparation :

Faites revenir dans un peu d'huile d'olive le poivron et l'oignon coupé en morceau. Une fois qu'ils sont bien caramélisés retirez du feu. 

Dans un saladier ajoutez les crevettes coupés, les olives et le fromage. Mélangez bien, ajoutez ensuite le mélange d'oignon et de poivron, puis les épices. 

Disposez alors une cuillère de farce sur votre pâte, puis roulez et réserver jusqu'à cuisson. 

Plongez alors les bricks dans un bain d'huile bien chaud, ou si vous préférez, faites les cuire au four!

 

photo-3--18-.JPG

 

 

bricks, crevettes, poivrons, samoussa, algérien, ramadan

Partager cet article

Repost 0

commentaires

restaurant chinois 02/07/2013 06:00


Il ressemble beaucoup, ceci est mon plat préféré


 


restaurant chinois


 


 


 


 

Fanny_- 01/07/2013 19:28


Miam ces bricks me plairaient bien ! :) Bises

Oum Wisal 27/06/2013 21:34


salam 'alaykoum


cela doit être bon masha-Allah ))

Miamana 26/06/2013 18:46


Excellente soirée ma Ouioui! Bisous!

silvi 26/06/2013 16:45


coucou ! hummm oh la la une tuerie tes briks , je met de coter pour le mois sacré inchallah , bisous 

Présentation

  • : ~~ Simplement délicieux
  • ~~ Simplement délicieux
  • : Un blog simple d'utilisation, regroupant tous mes coups de coeurs. En esperant qu'il plaira. Je reste a votre disposition pour toute information. N'hésiter pas à vous inscrire à ma news letter pour suivre toutes mes recettes. Bonne visite !
  • Contact

Texte Libre

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

 

Texte Libre

 

 

 

En partenariat avec:

logo-lotus

 

index

250x250-2